Skocz do zawartości

basbot11

Użytkownicy
  • Postów

    673
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez basbot11

  1. Ja dzisiaj pierwszy raz robiłem pizzę na kamieniu i w dodatku na grillu gazowym.

    Ciasto przygotowałem już wczoraj, odpoczywało sobie w lodówce 24 godziny.

    Pierwszy placek zrobiłem trochę za cienki, przez co miałem lekkie problemy przy przekładaniu na kamień, co z resztą widać na zdjęciu.

    1EB02C6D-963E-44D5-84E7-2DC44D7D1C42.thumb.jpeg.ff92561f7df3d3ce576094d443208f97.jpeg

     

    Ale jakość tego ciasta, w porównaniu do tego co robię w piekarniku na ruszcie, po prostu cudo :fsg:

     

    B95BAEB0-BD44-4B2E-B88E-C8836EE0E992.thumb.jpeg.03e96ee5192fd8158a408b1c36625392.jpeg

     

    Drugi wyszedł już dużo lepszy.

     

    F01FBE8A-F687-4105-8A92-055DA4845FE3.thumb.jpeg.87da99d7c496c76fe8d93170df272a8b.jpeg

     

    Ponad 320 stopni robi swoje, ale niestety tylko od spodu,  góry też by się trochę ciepełka przydało.

    Z końcowego efektu jestem bardzo zadowolony, bo uwielbiam Neapolitanską Pizzę.

    Ciasto od spodu jest chrupiące, kruche i cieniutkie, a brzegi są puszyste.

     

    • Plusik 1
    • Lubię! 1
×
×
  • Dodaj nową pozycję...