nie no bez przesady, papryczki habanero napewno są ostrzejsze niż popularne (w miare) u nas jalepenio (które można kupić w słoikach), i habanero jest ostra, znacznie bardziej niż jalapenio, ale napewno nie jest w top3 najstrzejszych papryczek,

w sumie różnie to liczą ale np tu sporo jej brakuje

 

 

a pisze o habanero bo właśnie pare dni temu dorwałem w markecie świeżą habanero papryczke, spodziewałem sie że będzie mega ostra, ale okazało sie że naprawde nie jest aż tak ostra, zjadłem już kilka tych papryczek na tostach i pizzy i mimo że jest ostra to wcale nie "AŻ TAK"

powiedział bym że na luzie zjem taką papryczke luzem na surowo (może nagram filmik)

spodziewałem sie masakry a okazało sie to znacznie łagodniejsze niż moje przewidywania, ale być może jej ostrość zmienia się w czasie obróbki,i taka normalna świeża jest mniej ostra.

tak czy siak jest to do zniesienia, serio

Edytowane 16 stycznia 201510 l przez Yano

ostatnio zamówiłem żarcie z sosem "krew szatana", mimo, że lubię ostre rzeczy to to było chyba najostrzejsze coś co jadłem. Po zamoczeniu widelca i oblizaniu przestałem kompletnie czuć smak potrawy. Zjeść się da, ale równie dobrze można jeść węgiel bo nie czuć nic.

 

A oprócz tego do wyboru był jeszcze sos "Przesada", który jest jeszcze ostrzejszy.

 

Krew szatana ma ponoć 35k jednostek a 'przesada'  250k.

 

Yano zamawiałem tutaj:

http://barmeksykkuchniaamerykanska.pl/menu

 

jedzenie nawet nawet, możesz spróbować 'przesady'

Edytowane 16 stycznia 201510 l przez Szejdj

Yano ale zwyczajna habanero jest znacznie , znacznie mniej ostra od tej co Tobie zalinkowałem i z którą jadłem, czyli Red Savina Habanero. Wg twojej listy to już prawie sam top, ok 150 razy mocniejsza od jalapeno wg w/w skali

   

no może i tak, wiadomo papryczki mają różną ostrość, zwykle zielone są łagodniejsze a czerwone/pomarańczowe ostrzejsze

 

ja mam czerwone habanero, zostało mi ich jeszcze 6-8, i mam zamiar zrobić 2 rzeczy - po pierwsze smagetti pomidorowe do którego wrzuce większość tych papryczek, i 1-2 zostawie sobie i zjem luzem, w obu przypadkach postaram się to udokumentować na filmie

 

 

tak czy siak - miałem sos z papryczki ghost pepper czyli Naga Jolokia, to jest naprawde mocna rzecz i jest ogromna róznica względem sosów dostępnych w sklepach

 

 

może kiedyś dorwe jakąś naprawde ultra ostrą jak trynidand scorpion, i zjem na surowo, ten filmik napewno by byl dosadny, a sranie ogniem przez kolejne 3 dni jeszcze bardziej xD

 

jak każdy który lubi ostre żarcie ja też lubie testować swoje możliwości i testować mega ostre rzeczy, wiadmo - to boli, ale zarazem wydzielają się endorfiny i jest dobrze

Klasyka:

 

znam ten filmik

ten gość przesadza xD

Meksykanskie zarcie goty. Lepsze niz chinczyk. Mimo, ze praktycznie jest to caly czas ten sam wklad tylko w inaczej zawinietym nalesniku, to kurde ten cytrusowy smak limonki i kolendry mmm. Plus krowa i miekka fasola.

nie no bez przesady, papryczki habanero napewno są ostrzejsze niż popularne (w miare) u nas jalepenio (które można kupić w słoikach), i habanero jest ostra, znacznie bardziej niż jalapenio, ale napewno nie jest w top3 najstrzejszych papryczek,

w sumie różnie to liczą ale np tu sporo jej brakuje

 

 

a pisze o habanero bo właśnie pare dni temu dorwałem w markecie świeżą habanero papryczke, spodziewałem sie że będzie mega ostra, ale okazało sie że naprawde nie jest aż tak ostra, zjadłem już kilka tych papryczek na tostach i pizzy i mimo że jest ostra to wcale nie "AŻ TAK"

powiedział bym że na luzie zjem taką papryczke luzem na surowo (może nagram filmik)

spodziewałem sie masakry a okazało sie to znacznie łagodniejsze niż moje przewidywania, ale być może jej ostrość zmienia się w czasie obróbki,i taka normalna świeża jest mniej ostra.

tak czy siak jest to do zniesienia, serio

Widać już masz większa odporność na ostre zarcie. Jak ostatnio zaczynalem o srirachy, to byla dla mnie pikantna, teraz napierdalam ja jak ketchup i nic. To co zamowilem z ostrej kuchni tez byl ogien jak dalem pol lyzeczki na garnek sosu do spaghetti, teraz musze dawac duzo wiecej. Trzeba siegnac po cos mocniejszego.

 

 

Weganska burgerownie otworzyli w Gdyni, bede sie musial przejsc niedlugo, poczuc sie jak trawozerca. Ceny chyba ujda, od 10 do 14zł za burgera.

dla mnie najlepsza bula to Grander, bez sosu BBQ - jakos nie przepadam za tym skladnikiem, i o dziwo, bekon lata mi kolo anteny.

w takim zestawieniu to najsmaczniejsza kanapka z fast foodow, zawsze zamawiam jak jestem masakrycznie skacowany.

Dla mnie np jalapenos czy inne normalne chilli to są przyjmowane jak batoniki. W całości.

Ja koncze sie na cayenne.

imo zeby nie zepsuc potrawy to moimi faworytami sa; jalapeno, chiptole ktore fajnie podkreslaja smak i daja lekkiego kopa, jak cos chce mocniejszego to wtedy cayenne lub tabasco

 

do marynat lubie bardzo scotch bonnet i to dla mnie max, pare razy probowalem z dorset naga oraz naga jolokia ale zabija mi smak miesa / ryb / warzyw. 

Kubson no z tym, że jak jeż dużo ostrego to z czasem to co było ostre przestaje i trzeba wzmacniać, coś jak z dragami no ja już jestem na takim etapie pod względem papryczek.

zgadza sie, ale ostanio moj organizm nie akceptuje juz mega ostrego zarcia wiec pozostaja mi tylko jalapenos

No ja osatnio tak miałem że brzuch mi się coś zbuntował na moje ukochane ostre zbuntował. Zacząłem ograniczać i taki prawdziwy "ogień" robię sobie raz w tygodniu. Jakby nie było to w meksyku jet najwięcej raków trzustki i reszty raków przewodu pokarmowego. Ja to jednak nie Yano i chciałbym jak najdłuzej pożyć i staram się patrzeć co jem i jak się odżywiam, mimo że to najgorsze jest najlepsze

W sphinxie jesli shoarma to tylko wołowa, w dużej porcji i jest to jak dla mnie dobre danie, nie mogę siędo niego przyczepić. Jak ktoś szuka frytek z ziemniaków importowanych z Belgii lub Holandii to sieciówki nie są dla niego.

 

 

Nie ma czegos takiego jak shoarma wolowa w sphinxie, to tak przy okazji.

No to jest chyba "baranina" z tego co mówią ale ja wiedziałem o co mu chodzi.

Mi chodziło o te mięso wołowe na patykach chyba.

To po prostu wieprzowa polędwa na maśle aka shoarma deluxe. 

Ogólnie sphinx=syf, przez rok pracowania tam mi zbrzydł, chociaż ten burger brzmi kusząco.

skoro mowa o ostrych rzeczach , ciekawy kanał i ciekawy filmik, sympatyczna dziewczyna

 

co ciekawe ta papryczka i ten sos zabił by normalną osobą, więc dziewczyna serio nieźle to znosi

haha miazga xD

To co polecacie po jalapenos i chilli? fajnie by bylo gdynym mógł to kupić w sklepie, nie zamawiając przez neta

chipotle czyli wędzone jalapenos, można kupić w leclercu i realu

tak wygląda puszka

 

są troche ostrzejsze od zwykłych jalapenos i wg mnie mają też bardzo fajny wędzony smak (oprócz samej ostrości)

 

z innych mocnych rzeczy do kupienia w sklepie to w leclercu kupiłe taki sos

jest znaaacznie ostrzejszy niż wszystko inne dostępne w sklepach, zawiera "Red Scotch Bonnet Peppers, Yellow Scotch Bonnet Peppers, Jolokia Peppers" wszystkie z tych papryczek są o wiele ostrzejsze niż japalenio - możesz sobie zobaczyć na rozpisce powyżej - jalepenio ma 2-5 tysięcy ostrości w skali scollivle'a, a scotch bonnet i jolokia mają  350-800 tysięcy (chociaż sam sos ma mniej bo te papryczki są troche"rozcieńczone" innymi składnikami, kiedyś w ostrejkuchni kupiłem sos który miał 800.000 ostrości on był nieporównywalnie ostrzejszy od tego z fotki powyżej). więc ten sos to jest odrazu kilka poprzeczek wyżej względem wszystkiego innego co można w sklepach dostać. i w sumie jest to chyba najostrzejszy sos który można kupić w marketach (strony jak ostrakuchnia.pl oferują różne ostrzejsze sosy ale to jest już coś co tylko kompletni wariaci kupują, w tym ja . więc jak nie chcesz sie bawić w internet i zamawianie sosów sprowadzanych z ameryki to powyższy wynalazek jest dla ciebie - tylko radze uważać, jedna łyżeczka do herbaty wrzucona do garnka z sosem do spagetti powoduje niezły ogień. sam byłem zaskoczony - bo serio ten sos jest znacznie ostrzejszy niż wszystko inne w sklepach, nie spodziewałem sie że coś tak mocnego znajde w leclerku.

 

ta firma produkuje też dużo inych sosów i te pozostałe smaki też są do kupienia w  leclercu

ja kupiłem tylko ten najostrzejszy, ale z tego co patrzyłem na inne to jest to przekrój ostrości od ledwo ostrych, przed nieźle ostre, aż po ogień z dupy. więc jak ktoś ma w okolicy leclerc'a to może sobie wybrać to co mu pasuje

Jadłem ten BBQ i był mega, lekko ostry.

który bbq ?