Jump to content

Tynio

Użytkownicy
  • Content Count

    78
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

Tynio last won the day on December 5 2018

Tynio had the most liked content!

Community Reputation

245 Wybraniec

Informacje o profilu

  • Płeć:
    mężczyzna
  • Zainteresowania:
    Konsole i gry
  • GamerTag:
    Tynio
  • PSN ID:
    Tynio
  • Nintendo ID:
    Tynio PL

Recent Profile Visitors

289 profile views
  1. Tynio

    Pizza

    Muszę poszukać we Wrocku Neapolitanskiej. Co do mojej to fakt tylko tylko 24h ale też robiona w gazowym piecu w którym udało się uzyskać ponad 260 C potem skala się skończyła. Nawet nie wiecie jak ciężko teraz znaleźć dobry piekarnik gazowy. Wszystko teraz robią w elektryku i do tego czekałem ponad 2 miesiące na dostawę jednak warto było. Szybko się nagrzewa a i pizza nieźle wychodzi i szybko.
  2. Tynio

    Pizza

    Dziękuję bardzo. Pizzę robię od około 10 lat i co jakiś czas staram się eksperymentować (lekko modyfikować) Okazuje się, że ostatni rok tylko utwierdził mnie że nie ma co kombinować z samym ciastem bo i tak podobnie już wychodzi, a wymiana piekarnika na nowy i bardziej nowoczesny skróciła czas pieczenia z 12 minut do 9 minut. Nie mam czasu to ciasto rośnie przez około 1-1,5h i nakładam dodatki, jak mam więcej czasu to ciasto ląduje na 24h w lodówce w takiej postaci. Zmieniam tylko dodatki, które staram się by były dobre jakościowo wiec pewnie i lepiej smakuje od jak to nazwałeś "sieciówek" To moja pasja więc i jem z przyjaciółmi czy rodziną wiec i od wielu lat nie jadłem pizzy kupnej. Jednak wiele lat temu na wakacjach trafiłem do pizzerii gdzie mieli piec opalany drewnem i naprawdę była smaczna.
  3. Tynio

    Ile im płacicie?

    We Wrześniu kończy mi się abo w Orange i aktualnie jest problem z uzyskaniem takiej oferty jaką sobie wynegocjowałem 2 lata temu. 119 zł za - 3 x telefon bez limitu rozmów na stacjonarne i komórkowe i ROAMING w cenie na UE + do dwóch telefonów mam po 10 GB w PL + po 5 GB w UE jeden telefon ma 5 GB w PL a 10 GB w UE - internet/światłowód - 100 Mb/s - TV ponad 110 kanałów - telefon stacjonarny (z tego nie korzystam akurat) Ostatnio zaproponowali mi 139,97 zł (czyli standard jak na stronie) Może ktoś widział lepsze oferty?
  4. Tynio

    Pizza

    Coś mało pizzy robicie ostatnio. 3 rodzaje po 3 produkty (nie licząc sosu i sera)
  5. Tynio

    Pizza

    Od wielu lat nie kupowałem gotowej Pizzy z marketu. Ale polecam Ci byś zobaczył nie mrożone, a takie w lodówkach gotowe tylko do podgrzania. Lub dodać trochę grosza i zamówić w lokalu z dowozem do domu.
  6. Tynio

    Pizza

    Dawno nie dawałem fotki Pizzy Ostatnia jaka pizze robiłem była na bardzo cienkim cieście, które dojrzewało 24h w lodówce. Było bardzo sprężyste i łatwo było je ugnieść na takie cieniutkie. oraz zbliżenie po wyjęciu z piekarnika. W przyszłym tygodniu chyba muszę zrobić pizzę bo chodzi za mną od jakiegoś czasu
  7. Tynio

    Pizza

    Tak dawałem, ale nie na tym forum. Tu była tylko pizza. Eee tam skarb, lubię gotować i oderwać się od pracy.
  8. Tynio

    Pizza

    Dwie pierwsze masz po 3 max 4 dodatki więc to nie taka typowa polska pizza, co do trzeciej, tak jest tam więcej dodatków, ale ja lubię sobie dodać więcej Często ostatnia pizza u mnie ma więcej dodatków bo zostają i staram się nie marnować jedzenia.
  9. Tynio

    Pizza

    Wiesz czego mnie klienci w pracy nauczyli? Że czasem nawet jak coś średnio wyjdzie to wystarczy tylko zrobić odpowiednią fotkę z dobrym oświetleniem i wygląda o 50% lepiej.
  10. Tynio

    Pizza

    Proszę bardzo 250 gr. mąki typu 00 (do dostania w większych marketach przykładowo Kasia lub Pivetti)- 150-160 ml ciepłej wody, podzieloną na dwie części (miękkiej - z filtra, warto mieć w szklance jeszcze jakieś 10-15 ml jako rezerwę)- 5-6 gram drożdży instant (są pewniejsze), polecam je rozrobić w ciepłej wodzie (około 50-60 ml) z płaską łyżeczką cukru + dwie łyżki mąki i odczekać by zaczęły rosnąć.- około 1-1 1/2 łyżki dobrej oliwy z oliwek- szczypta soli do smaku (ja dodaję soli himalajskiej)- dodać dosłownie szczyptę proszku do pieczenia. (nie za dużo) Opcja -do ciasta dodać po jednej lub połowie płaskiej łyżeczce tartego oregano i bazylii (ciasto ma fajny ziołowy aromat)-trochę mąki kukurydzianej (na stolicę by można dobrze "rozwałkować" ciasto)Dzięki temu pizza nie będzie się kleić, a całość nabierze ciekawego żółtego koloru. Wychodzi z tego pizza na średnim cieście o średnicy 32-33 cm.Mąkę przesiać przez sitko, dodać rozpuszczone drożdże + resztę wody (opcjonalnie bazylię i oregano), dodać proszku do pieczenia i ugniatać przez około 5-7 minut.Następnie dodać oliwę oraz sól i wyrabiać minimum 3-5 minut.Jeżeli ciasto jest klejące to dodać trochę mąki, a jak nie jest sprężyste tylko twarde do dodać wody i wyrabiać jeszcze chwilę.Po wyrobieniu ciasto przełożyć do miski i przykryć szczelnie folią spożywczą. (ciasto musi rosnąć minimum 50-60 minut w ciepłym miejscu.Jak ciasto jest gotowe to teraz zależny czy chcemy mieć średni czy cienki spód.- średni to całość robimy ręcznie, formujemy kulkę i ręką powoli formujemy placek następnie smarujemy sosem pomidorowym i zostawiamy na kilka minut by trochę urosło.- cienki, bierzemy wałek i z kulki formujemy placek, a potem smarujemy sosem pomidorowym (tu nie czekamy by wyrosło)Kładziemy co chcemy i do piekarnika.Ja w starym piekarniku miałem max 220-230C i trzymałem około 10 minut w nowym mam 240-250C i trzymam około 8-9 minut (oba gazowe)Najlepiej przetestować ile czasu będziesz potrzebował w swoim piekarniku.Smacznego.
  11. Tynio

    Pizza

    U mnie bez papiera
  12. Tynio

    Pizza

    To i ja dodam jakie pizze robiłem jakiś czas temu. W rancie był ser
  13. Tynio

    Zakupy growe!

    No i u mnie trochę wpadło retro gierek do koszyka. Do dziś lubię odpalić sobie gierkę z GB Ostatnio udało wyrwać grę jeszcze na PSX w którą zagrywałem się dosyć sporo swego czasu.
  14. Od soboty granie w PlG Eevee i tak jak wspominacie gra idealna na rozpoczęcie przygody z pokemonami. Jednak nie zgodzę się, że nie da się tu zginąć. Moja córka załatwiła 4 pokemony i musiałem ratować sytuację by zdobyć pierwszą odznakę, udało się Pytanie z innej beczki, wiem że do preorderów można było dostać coś ciekawego. Ma ktoś może do sprzedania/oddania jakieś naklejki z Pokemonami?
  15. Tynio

    Zakupy growe!

    Szkoda tylko że poczta uszkodzona opakowanie. Ale w tej cenie jestem zadowolony.
×
×
  • Create New...

Important Information

25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać w Polsce Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako "RODO", "ORODO", "GDPR" lub "Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych"). W związku z tym prosimy o zapoznanie się ze zaktualizowaną Polityką prywatności Privacy Policy.