U mnie kobita robi pizzę odkąd podałem jej prosty przepis na ciasto  z kwestiasmaku.PL

Wczoraj była mąka typowa do pizzy i ciasto wyszło lepiej niż zwykle, do tego  myślę ze baza sosu „na bazie” tego z firmy mutti, wychodzi lepiej niż od zera. No i składniki, to akurat różnie: ostatnio było z jalapeno i salami wiec „góra” lepiej mi smakowała. Trza eksperymentować i wciąż szukać idealnego rozwiązania

 

ładna picka, ale z cheddarem?

no z cheddarem... druga była jeszcze z fetą:) 

On 1/16/2023 at 10:20 AM, grzybiarz said:

U mnie kobita robi pizzę odkąd podałem jej prosty przepis na ciasto  z kwestiasmaku.PL

Wczoraj była mąka typowa do pizzy i ciasto wyszło lepiej niż zwykle, do tego  myślę ze baza sosu „na bazie” tego z firmy mutti, wychodzi lepiej niż od zera. No i składniki, to akurat różnie: ostatnio było z jalapeno i salami wiec „góra” lepiej mi smakowała. Trza eksperymentować i wciąż szukać idealnego rozwiązania

 

sliczna. Doceniaj swoja dziewczyne...

Pizza sycylijska, przepis z Thermomixa

 

 

O tak, zagrajmerki moje. Zaraz zaczyna się sezon na pizzowanie. Wstępne materiały zakupione, a w maju nowy, większy piecyk do piccki. Jest eksajt.

 

Jest i on <3

 

Ach ta miniaturyzacja

 

Chciałoby się taki kopułowy z szamotowych cegieł. Ciekawe jak tam cirexowi poszło...

Raczej się nie dowiemy. Ani co tam u szurów i całej reszty. Topic zdechł gdy mściwa moderatura skasowała c1pexa. ;/

Będzie wyzwanie z pieczeniem drewnem i węglem. Dobrze że można też gazem, bo to jednak dużo mniej roboty. Pierwsze wypieki w tym roku 5/10, trzeba wrócić do wprawy.

 

Porada majówkowa - węgiel drzewny > brykiet. Robienie ciasta 16 calowego to zupełnie inny level trudności 

 

 

pierwsza próba detroit style pizza. Ciężko będzie znaleźć konkretny ser dla autentycznej pizzy, ale użyłem mozzarelii i cheddara. Blacha ze stali niebieskiej. Jak zwykle, wygląda średnie, ale smakowała zajebiście, ser aż topił się w ustach z tym miękkim ciastem. 

 

 

 

 

 

 Dodatków więcej niż moja mama dodaje. 

Hortex wszedl w mrozone pizze. Widzialem plakat i postanowilem sprobowac. Na reklamie mamy piekna, duza pizze z mala raczka sugerujaca wielkosc. W pudelku 20paro centymentrowy, plaski dysk mazniety keczupem i posypany serem. Da sie zjesc ale 12zl za to go.wno to zbrodnia, zwlaszcza ze 10x lepsze giuseppe kosztuje niecala dyche. Unikac. A marketingowcy hortexa powinni pojsc siedziec.

Sukcesilianę spróbuj, jak na mrożonkę jest bardzo dobra.

14 minut temu, Mejm napisał:

Hortex wszedl w mrozone pizze. Widzialem plakat i postanowilem sprobowac. Na reklamie mamy piekna, duza pizze z mala raczka sugerujaca wielkosc. W pudelku 20paro centymentrowy, plaski dysk mazniety keczupem i posypany serem. Da sie zjesc ale 12zl za to go.wno to zbrodnia, zwlaszcza ze 10x lepsze giuseppe kosztuje niecala dyche. Unikac. A marketingowcy hortexa powinni pojsc siedziec.

Z szynką i pieczarkami jest dobra

Zrobcie sobie może własną pizzę co? zamiast te guwna jeść?

Nie mówię że ma być ala Makłowicz, ale gotowy spod od pizzy (ten kwadratowy z biedry może być) przecier pomidorowy, starty ser, kukurydza, salami dobrej jakości, może być trochę pieczarek (wcześniej zrobionych na patelni) i znowu starty ser.

 

Smacznego.

Edytowane 8 czerwca 20232 l przez oFi

Ja pierdole.

4 minuty temu, Rozi napisał:

Z szynką i pieczarkami jest dobra

Z salami jadlem i nadal podtrzymuje, ze cena do jakosci jest z dopy. 5zl moge za to dac.

 

5 minut temu, oFi napisał:

Zrobcie sobie może własną pizzę co? zamiast te guwna jeść?

6 minut temu, oFi napisał:

gotowy spod od pizzy (ten kwadratowy z biedry może być)

:milangif:

I jeszcze kukurydza XD

 

Mejmior, z salami jest chujowa, bo to salami jest chujowe. Ja lubię, bo jest ciasto fajne w miarę.

Przyznam, ze po wyjeciu z folii myslalem, ze ten cienki placek upiecze sie na suchara i bedzie twardy. Ale nie byl, mial tylko 4mm grubosci. 

Z mrożonek to z grubasów Giuseppe a z cieniasów Ristorante szczególnie w tej wersji.

 

Przecież te mrożonki typu Giuseppe i Hortex na grubym cieście są mega słabe. Ciasta tyle jakby chleb żarł. Najlepsze mrożona pizza to pizza z netto premieur. Za 15 zł kawał dobrej mrożonki. 

No niektórzy tak lubią a grube ciasto to nic nowego w pizzy.