Pizza

[C1REX 16]

Pokrojone, posiatkowane, starte i ugniecione. Teraz odczekać tak z 30 minut aż ciasto podrośnie i na szybko polecą pizze na obiad dla dwóch rodzin (szwagierka/siostra żony wpadła z dziećmi). 
 

Przy odrobinie wprawy to te pizze robi mi się przyjemniej niż np. takie schabowe. Oliwa, oregano i sól - u mnie mus przy włoskiej pizzy. 

 

 

[Figaro 7 946]

Godzinę temu, C1REX napisał:

na szybko polecą pizze na obiad dla dwóch rodzin (szwagierka/siostra żony wpadła z dziećmi). 

 

będziecie rozmawiać o NWO?

[C1REX 16]

40 minut temu, Figaro napisał:

 

będziecie rozmawiać o NWO?

Bardziej o LGBTQ, trans dzieciach, defund the police i jednodniowym tygodniu pracy. 
No ja prdle. 
O pizzy se pogadaliśmy jak normalni ludzie. 
 

[Kenny tJJger 3 784]

Czy ten post sugeruje, że podmiot liryczny uważa siebie za osobę normalną? 

[Szwed 564]

Dzisiaj pierwszy raz robiłem własną pizzę, z ciastem i sosem własnej roboty. Ciasto znalazłem na jakiejś stronce (nie chciało mi się wertować całego forumka ), przepis na sos od food emperora xddd

 

Wyszło bardzo spoko, zwłaszcza, że nie mam kamienia do pizzy, piekłem tylko na papierze i na kratce. W brzegi włożyłem minimalną ilość sera, to nawet żona zjadła (a zazwyczaj mi oddaje xD).

 

Spoiler

Koledzy z forumka, fituje?

[Mejm 14 787]

Ode mnie okejka.

[Boomcio 3 882]

5 minut temu, Szwed napisał:

nawet żona zjadła (a zazwyczaj mi oddaje xD).

 

Może jeszcze odda

 

[Szwed 564]

Jednak nie oddała

 

Dzięki!

 

Poprosiła, żebym zrobił jeszcze trochę, więc zrobiłem dwie porcje ciasta: jedną zjedliśmy na kolację, a druga poleciała do zamrażalnika, będzie jakoś w tym tygodniu akurat.

[C1REX 16]

Malutki progres w robieniu pieca. Miał być inny, ale jednak będzie najprostszy możliwy, bo inaczej to by pewnie wcale nie było. 
I tak pewnie będę wolał w piekarniku robić. 
 

 

 

[Kenny tJJger 3 784]

Dawaj dalej z robotą - nie mogę się doczekać jak to finalnie ci wyjdzie. 

[Boomcio 3 882]

Później Cię zaprosi i będziecie jedli chleb z jednego pieca 

[Figaro 7 946]

Kolejne "nudne" piccki neapolitańskie. Tym razem na zaczynie biga. Muszę popracować nad swoim sosikiem w kwestii smaku.

 

 

[C1REX 16]

W dniu 8.08.2022 o 19:53, Adam GlapJńskJ napisał:

Dawaj dalej z robotą - nie mogę się doczekać jak to finalnie ci wyjdzie. 

Nie ma się czym specjalnie chwalić. Miał być lepszy i tańszy. Zwłaszcza mając darmowe cegły z odzysku od sąsiadów. Dużo więcej betonu poszło, niż mi się wydawało, że trzeba. Plan był na taki w kształcie iglo. Ogień obok pizzy. 

Tutaj ogień mam od dołu. Z tyłu pieca jest szczelina, by ciepło opływało pizzę. Kamień na pizzę, to kuchenny kawał granitu z odzysku. Idealnie oszlifowany. Ogień tylko do testów i pierwszego wypalenia. Nie wiem, kiedy coś tam będę piekł, bo to 3x więcej roboty, niż normalnie jak człowiek w domu, w piekarniku sobie zrobić. 
 

 

 

[Kenny tJJger 3 784]

Ja tam lubie takie klimaty, zbudować własnymi rekami to fajne uczucie a jak jeszcze z tego dobre żarcie wyjdzie to już w ogóle 

[Boomcio 3 882]

Mordko, ale kto na forum o gierkach dla dzieci (poza Tobą) własnymi ręcami potrafi coś zbudować?

 

*nie dotyczy zestawów Lego.

No, może jeszcze Cirex, ale pewnie nie będzie potrafił tego otynkować

 

[Kenny tJJger 3 784]

Prawdopodobnie każdy potrafi a już szczególnie gracz od konsolek IMO. Robota manualna to trochę jak granie w gry przecież. Sztuczne ograniczenia siedzą w głowach. 

[Figaro 7 946]

pytanko do bardziej ogarniętych - czy mogę trzymać taki piecyk na gazie na balkonie w mieszkaniu? jakie są warunki? Chyba nie można w budynkach powyżej 4 pięter? Oczywiście nie ma sieci gazowej w budynku.

[Shen 8 600]

W dniu 9.06.2022 o 23:00, boywrc napisał:

Gdynianka mega klasyk, szczególnie por kiełbasa

oj tak, mieszana najlepsza, byłem w tygodniu, wbiłem akurat przed godzina szczytu, bo jak konczylem jeść to kolejka az za sasiedni lokal.

[Mejm 14 787]

12 godzin temu, Figaro napisał:

pytanko do bardziej ogarniętych - czy mogę trzymać taki piecyk na gazie na balkonie w mieszkaniu? jakie są warunki? Chyba nie można w budynkach powyżej 4 pięter? Oczywiście nie ma sieci gazowej w budynku.

A po co chcesz to uzywac na balkonie skoro masz ogrod. Zreszta nawet jesli odpalisz to na balkonie to bedziesz je.bal sasiadom pieczonym plackiem po oknach.

[Figaro 7 946]

Nie ma to jak odpowiedzieć, nie odpowiadając. 

[Mejm 14 787]

To napisz do administracji xD

[Figaro 7 946]

Nie zwalniamy, auu. Tym razem ciasto na zakwasie żytnim, 40 % mąki chlebowej, 30% mąki orkiszowej, 20% pełnoziarnistej żytniej, 10% semoliny. Tym razem sos ugotowałem z czosnkiem, oliwą i przyprawami i zrobiło to ogromną różnicę na plus. Wszystkie piccki zostały pochłonięte w mniej niż 5 minut. Ten zakwasowy posmak robi robotę.

 

 

 

[Gość Rozi]

@Figaro korzystasz z https://www.klubmilosnikowpizzy.pl/kalkulator-pizzy/

?

Polecam ich grupkę i ten kalkulator, mój kumpel cuda wyczynia w domu na przerobionym Spice Caliente:

 

[Blaise 3 501]

Ale zjadłbym taka lewacką pizzę, nawet bym bella ciao zanucił dla figaro, by mu wałkowanie ciasta uprzyjemnić. 

[Boomcio 3 882]

Piszesz tak, bo nie wiesz czym on ciasto wałkuje.

To rodzinny sekret przekazywany z ojca na syna.