Skocz do zawartości

Rudiok

Senior Member
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Rudiok

  1. Rudiok odpowiedział(a) na Cris odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    Sodę dodaje się do wszelkich strączkowych żeby były lepiej przyswajalne i nie powodowały wzdęć tudzież pierdzenia, więc uwierz, że warto A robienie falafela z cieciorki z puszki to jak robienie placków ziemniaczanych z gotowanych ziemniaków.
  2. Rudiok odpowiedział(a) na Cris odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    Nie, ta z puszki jest już ugotowana i ma w sobie za dużo wody, jak ją zmiksujesz to dostaniesz hummus zamiast bazy na falafel.
  3. Rudiok odpowiedział(a) na Cris odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    Falafel jest dobry, byle nie był oszukany, a potrafią robić np. z dużej ilości bułki tartej.. Najlepszy jest z mieszanki ciecierzycy i bobu, nieraz robię w domu, ale ciężko bób suszony dostać u nas, więc z samej ciecierzycy. Wbrew pozorom nic trudnego zrobić samemu: cieciorkę moczymy przez 24 godziny, potem mielimy (nie gotujemy!) z cebulą, czosnkiem, kminem, solą, pieprzem, kolendrą, pietruszką, chili, szczyptą kardamonu i cynamonu oraz łyżką sody oczyszczonej. Ważne żeby złapać odpowiednią konsystencję, nie za bardzo żeby się nie zrobiła pasta ani nie za grubo żeby po usmażeniu nie były twarde. Wstawiamy na godzinę do lodówki, wyciągamy, na patelni grzejemy olej, formujemy jedną testową kulkę wielkości moreli i wrzucamy na olej. Powinno się ok 7-10 minut smażyć. Jak nam za szybko się smaży to trzeba zmniejszyć temperaturę. Jak jest za suchy to dolać że dwie łyżki wody, jak za twardy to znaczy że za grubo zielony, jak za miękki i się rozpada to ze dwie łyżki mąki. Serwujemy w picie z sosem czosnkowym, kapustą, pomidorem, czymś ostrym i sosem tahini (pasta tahini rozmieszana z wodą).
  4. Rudiok odpowiedział(a) na Cris odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    Tak mi się od razu skojarzyło http://m.youtube.com/watch?v=XkwQ6EjLdMQ
  5. Rudiok odpowiedział(a) na Nemesis odpowiedź w temacie w Region Filmowy
    Nie no film zły nie jest, ale daleko mu do ideału. Niestety CGI nie robi wrażenia i trochę przegrywa z leciwą już przecież jedynką, jest to wysoka półka, ale jednak widać niedociągnięcia, a sceny gdzie dwójka bohaterów stoi i patrzy w dal a przed nimi widoczek z chamskiego green screena powodują zgrzyt zębów. Andy Dwyer ma rolę polegającą na zmartwionym wyrazie twarzy i sypaniu one-linerów, nie popisał się, choć sceny z nim i raptorami trzymają w napięciu. Fajnie zaczyna się robić dopiero w połowie, gdzie po małym twiście z indominusem (nie widziałem trailerów więc to dla mnie był twist) akcja nabiera rumieńców. Wtedy też mamy jedną z lepszych scen czyli Cieszą nawiązania do jedynki, świat parku jest przedstawiony fajnie (jak w disneylandzie), mamy złego naukowca, złego grubego, jest znany motyw muzyczny, wszystko wydaje się być na swoim miejscu. Ale jednak aż takiej satysfakcji jak pierwsza część ten film nie daje. Mimo to na 7/10 zasługuje.
  6. Rudiok odpowiedział(a) na Cris odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    No to dobrze Toudi mówi że po co ryż brać, można same kawałki kuraka - wincyj mięsa, wincyj radości.
  7. Rudiok odpowiedział(a) na Cris odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    Amen. KFC wysoko podniósł poprzeczkę. Nawet taki twister jest teraz zjadliwy.
  8. Rudiok odpowiedział(a) na Mathiu odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    No tak po chłopsku krojone a nie przezroczyste
  9. Rudiok odpowiedział(a) na tk___tk odpowiedź w temacie w Region Filmowy
    Ale on jest przecież niski, i taka lebioda trochę. Jak mocno nie przypakuje i będą go kręcić w pełnym kadrze z innymi to może wyjść trochę śmiesznie
  10. Rudiok odpowiedział(a) na Mathiu odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    Jak już to jajko sadzone.
  11. Rudiok odpowiedział(a) na Mathiu odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    Młode ziemniaki z młodą cebulką i koperkiem. Kalafior z masłem i bułką tartą. Mizeria z zieloną cebulką. Do tego kefir. Wszystko razem = pokarm bogów. Nasza kuchnia jest jednak za(pipi)ista.
  12. Rudiok odpowiedział(a) na tk___tk odpowiedź w temacie w Region Filmowy
    Że hę? Taka ciapa? Punisher to tylko:
  13. Rudiok odpowiedział(a) na aux odpowiedź w temacie w Region Filmowy
    Focus - przyjemnie się oglądało. Może scenariusz trochę zwalnia i się niepotrzebnie gmatwa w drugiej połowie filmu, ale jest kilka scen, które trzymają w napięciu i zapadają w pamięć, do tego trochę humoru i wszystko nawet daje radę. Plusik za Margot Robbie (jest na co popatrzeć) i za "Windmills of your mind" na napisach końcowych. 6.5/10.
  14. DC

    Rudiok odpowiedział(a) na tk___tk odpowiedź w temacie w Klub Dobrego Komiksu
    Co to DC teraz robi to ja nie wiem... Czytali już Convergence? Ode mnie nominacja do żenady roku.
  15. Rudiok odpowiedział(a) na Kalel odpowiedź w temacie w Region Filmowy
    James Wan już oficjalnie jako reżyser Aquamana: http://www.ew.com/article/2015/06/03/james-wan-direct-aquaman
  16. Fajnie, że przy końcu sezonu dopiero coś się zaczyna dziać, bo póki co to tego wydmuchanego budżetu wcale nie było widać. Końcówka fajna, ale chyba mocniej mnie grzeje wątek Tyriona ze Smokową. Strasznie nierówny ten sezon, większość wątków dopiero teraz nabiera kształtu i coś trudno mi uwierzyć, że uda im się chociaż część dokończyć do końca sezonu.
  17. Rudiok odpowiedział(a) na Mathiu odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    To fakt, kasza gryczana to głównie lubelszczyzna i zamojszczyzna, ale jak już to pierogi z kaszą i serem ale na słono farsz jak na ruskie tylko zamiast ziemniaków kasza.
  18. Rudiok odpowiedział(a) na tk___tk odpowiedź w temacie w Region Filmowy
    Hardy ma kontrakt na łącznie 3 filmy jako Max.
  19. Rudiok odpowiedział(a) na aux odpowiedź w temacie w Region Filmowy
    Run all night / Nocny pościg takie oglądadło do prasowania, trochę ciemno nakręcone (akcja w nocy, nie dziwota), Neeson gra samego siebie, trochę strzelania, trochę obijania po mordach, fajna muzyka. Do obejrzenia i zapomnienia. 5/10
  20. Rudiok odpowiedział(a) na scuff odpowiedź w temacie w Nintendo 3DS
    Znawcy, siostrzenica lat 11 chce pograć z wujkiem online w cokolwiek (najlepiej coś dostępnego w eshopie). Ktoś doradzi co można wykorzystać? Myślałem że Pokemony Shuffle mają jakieś online ale niestety nie.
  21. Rudiok odpowiedział(a) na tk___tk odpowiedź w temacie w Seriale
    No strasznie sobie zaspoileruje, że dobrzy wygrali a źli przegrali
  22. Rudiok odpowiedział(a) na Mathiu odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    Polecam dodać do takiego brokuła z sosem czosnkowym sera feta: +10 do smaku.
  23. Rudiok odpowiedział(a) na Mathiu odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    Domowy kawior z bakłażana, coś pysznego. Przepis:
  24. Rudiok odpowiedział(a) na Harbuz odpowiedź w temacie w Klub Smakosza
    Polecam metodę Hestona: http://m.youtube.com/watch?v=MCB9jIpNGzY Mi sprawdza się najlepiej. No i jako mega bonus polecam smażyć na łoju lub smalcu, ale wtedy to już taki suty wypas.