Ja natomiast mam pytanie kulinarne.
Omlet robie w następujący sposób:
Kilka jajek (białka i żółtka) wrzucam do miski, po czym widelcem je mieszam. Dodaje do tego szczypte soli. Następnie wlewam wszystko na rozgrzaną patelnie z roztopionym masłem.
Przykrywam petelnie pokrywką.Gdy jedna strona będzie gotowa, przerwacam ją na drugą i również przykrywam.
Gdy omlet jest jeszcze na petelni- wszystko jest ładne i pulchne. Natomiast gdy przenosze go na talerz, cała masa opada w kilka sekund i robi się bardzo cienki placek.
Macie jakieś porady ;p ?
lub inne przepisy na omlet?